Bradley Cold Smoking Adaptor/koldrøgningskit

Bradley Koldrøgnings Adapter er designet til at holde koldrøgningstemperaturen tilstrækkelig lav.

 Der er mange faktorer, der påvirker koldrøgning i en røgeovn.

En detalje ved Bradley Røgeovnene er muligheden for at flytte røggeneratoren væk fra selve røgeskabet.På den måde vil varmen fra røgebriketten og det lille varmelegeme der får briketten til at gløde, kun give minimal temperaturstigning inde i ovnen.

Som vist til højre er Koldrøgnings adapteren en fin mulighed for at overføre røgen til røgeovnen når røggenerator og selve ovnen er flyttet væk fra hinanden.

Selve røgeovnen er placeret et stykke over koldrøgningsadapteren, hvorfra røgen ledes til røgeovnen via en fleksibel metalslange. Vejledning medfølger.