Moccamaster

Moccamaster

Moccamaster startede med kaffepassion, kaffepassion startede med geder og hyrder.
Vi skal mange tusind år tilbage i tiden, for at være med da kaffen blev opdaget. Det siges at det var Afrikanske, nærmere Etiopiske gedehyrder der opdagede kaffens særlige egenskaber og delikate smag. Hyrderne bemærkede, at deres geder virkede særlig opstemte efter de havde spist en særlig bønne, hvorfor de selv prøvede sig frem med bønnen. Gennem eksperimenttering med tilberedning og anvendelse af den ellers hårde og kedelige bønne, fandt hyrderne frem til, at den med fordel kunne knuses, blandes med vand, og drikkes med stor fornøjelse. Det var især den friske og opstemte følelse, som gederne og nu hyrderne, satte pris på.
I 1615 blev kaffen introduceret i Italien, hvorfra den senere hen blev udbredt over hele Verden. Kaffen er den dag i dag, en elsket drik, der nydes over hele Verden. Tilberedningen af kaffen varierer, men der er mange træk der går igen.