Cozze Biscottosten 13"

En pizzasten i keramisk materiale, der lagrer varme og giver sprød bund — til brug i ovn eller på grill til pizza, brød og bagværk.

Egenskaber

Cozze Biscottosten er designet til at efterligne stenovnens evne til at give høje, jævne temperaturer og en sprød pizzabund. Stenen fordeler varmen effektivt og absorberer overskydende fugt, så resultatet bliver mere sprødt og ensartet end direkte på bagepladen.

Fordele

• Giver en sprød og jævn pizzabund.
• Varmeakkumulering forbedrer bageresultatet for pizza, brød og bagværk.
• Passer til almindelige ovne og mange pizzagrillmodeller (13" ≈ 33 cm).
• Reducerer risiko for ujævn bagning sammenlignet med metalplader.

Brugsanvisning

• Placer stenen i en kold ovn på risten eller i pizzagrillen.
• Forvarm ovnen til den ønskede temperatur i minimum 30–45 minutter, så stenen når den rette varme.
• Brug en pizzaspade eller bagesten-venlig redskab til at lægge pizzaen på stenen og tage den af igen.
• Efter brug: lad stenen køle helt af i ovnen eller på en varmebestandig overflade før rengøring.

Vedligeholdelse

Rengør stenen ved at skrabe madrester af med en stiv børste eller skraber. Tør af med en fugtig klud ved behov. Undlad at bruge sæbe eller at nedsænke stenen i vand, da keramiske sten kan suge væske og senere revne ved opvarmning. Opbevar stenen et tørt sted.

Specifikationer

• Størrelse: 13" (ca. 33 cm) — velegnet til de fleste husholdningsovne og mindre grill.
• Materiale: varmebestandigt keramisk materiale (biscotto-type) for bedre varmeakkumulering.
• Anvendelse: pizza, fladbrød, bagværk og genopvarmning for sprødere resultat.

Pakken indeholder

• 1 x Cozze Biscottosten 13"