Cozze Biscottosten 17" Oval

En oval pizzasten på 17" fra Cozze, designet til at bage sprød pizza, brød og grillede retter i ovn eller på grill. Nem at bruge og giver jævn bagning.

Hvad er Cozze Biscottosten?

Cozze Biscottosten er en oval, porøs bageflade lavet til høje temperaturer, som optager og fordeler varmen jævnt. Den bruges til at opnå en sprød bund og perfekt bagt pizza eller brød i almindelig ovn, bagestål eller grill.

Fordele

• Jævn varmefordeling for sprød bund og velbagte kanter.
• Oval form passer til rektangulære bageplader og mange grillflader.
• Velegnet til både pizza, brød, fladbrød og stegning af grøntsager.
• Reducerer risiko for ujævn bagning sammenlignet med almindelige bageplader.
• Nem at integrere i både hjemmeovn og udendørs grill.

Anvendelse og tips

• Placer stenen i kold ovn og forvarm grundigt, så stenen er gennemvarm før bagning—det giver bedst resultat.
• Brug en bageskovl (pizza peel) til at løfte pizzaen på og af stenen for nem håndtering.
• Undgå at flytte stenen direkte fra kold til meget varm overflade for at minimere risiko for revner.
• Brug stenens varme til at bage brød med sprød skorpe eller til at grille grøntsager og små retter.

Vedligeholdelse

• Lad stenen køle helt af før rengøring for at undgå termisk chok.
• Fjern madrester med en stiv børste eller skraber; undgå opvaskemiddel, da stenen er porøs og optager væske.
• Undgå at lægge stenen i blød eller skylle i opvaskemaskine.
• Opbevar stenen et tørt sted mellem brug for at forhindre fugtoptagelse.

Specifikationer

• Størrelse: 17" (ca. 43 cm) – oval form
• Brand: COZZE
• Kategori: Pizzasten
• Passer til: ovn, grill og andre faste bageflader

Pakken indeholder

• 1 x Cozze Biscottosten 17" Oval