Forged Santokukniv 18 Forged Olive SDV - 18cm

The Forged Olive Santoku kniv 18 cm er den japanske udgave af kokkekniven.
Ordet "santoku" betyder "tre dyder", en henvisning til de tre skærefunktioner, som kniven kan udføre: udskæring, skæring og hakning.
Denne mangfoldighed gør den til en allrounder i køkkenet.
De smedede olivenknive er fremstillet af japansk 440C stål med en hårdhedsgrad på 58 Rockwell.
Alle Forged knive er smedet i hånden, har en bladtykkelse på 2 mm og en 18 graders skærevinkel.
I en luksus æske.
Vi yder 10 års garanti.
Fås også i en 14cm version.