Forged Udbeningskniv Forged Olive SDV - 15cm

Forged Olive udbeningskniven er specielt udviklet til udbening af kød og fjerkræ.
Udbeningskniven har et langt og slankt blad, der giver dig mulighed for ubesværet at skære langs et knoglestykke.
De smedede olivenknive er fremstillet af japansk 440C stål med en hårdhedsgrad på 58 Rockwell.
Alle Forged knive er smedet i hånden, har en bladtykkelse på 2 mm og en 18 graders skærevinkel.
I en luksus æske.