Tag din napolitanske pizzabagning til next level med denne keramikbelagte varmeforstærker og skorstensforlænger. Varmeforstærkeren reducerer højden på ovnåbningen, hvilket holder bedre på varmen, så du kan skabe det perfekte pizzamiljø. Napolitansk pizza skal nemlig tilberedes hurtigt ved meget høj varme. Ovnen skal derfor have fuld varme (450 °C+), som betyder, at du kan bage en pizza på 60 sekunder. For at skabe disse perfekte betingelser for at dejen kan hæve, og du får de velkendte leopardpletter på skorpen, skal temperaturen være ekstrem høj. Her indsnævrer buen ovnåbningen, hvilket gør, at lufttemperaturen kan nå højere op.

Reducerer højden på ovnåbningen

Holder på varmen i ovnen

Perfekt til napolitansk pizza

Keramikbelagt

Skorstensforlængeren fjerner røg og sod effektivt fra ovnen og forbedrer luftgennemstrømningen. Dermed opnår du også en renere luft i ovnkammeret, da forlængeren skaber et bedre træk. Det reducerer ligeledes sodopbygningen på ydersiden af ovnen, når du benytter træ som brændsel.

Fjern røg og sod effektivt fra ovnkammeret

Forbedrer luftgennemstrømningen

Skaber bedre træk i skorstenen

Reducerer sodopbygningen på ydersiden af ovnen

Passer til Gozney Dome og Dome S1