Caso DryAged Master 63, kødmodningsskab, 63L, Rustfrit stål

Caso DryAged CS689 kødmodningsskab er et højkvalitets modningsskab til lagring og modning af højkvalitetskød og andre levnedsmidler. Luftfugtigheden kan indstilles fra 50-85% og skabets aktive kulfilter og ventilator sikrer ren luft og en jævn temperatur, som elektronisk indstilles mellem 2°-14°C. Indvendigt er der tre riste og tre kroge i rustfri stål. Kødmodningsskabet har 3 lags isoleret vendbar glasdør med UV beskyttelse og lås. Skabet har ligeledes omskifteligt, antibakterielt UV-lys, som ligesom temperatur og fugtighed styres via intuitiv touch-kontrolpanel.
Caso’s DryAge skab er ikke kun til modning af kød, men kan også bruges luftstørring af charcuteri eller såment til ostemodning.
Et "must have" til ren fornøjelse for kødelskere.

Indre mål: 31 x 48 x 37 cm (BxHxD)

Meget støjsvag på 43 DB, sammenlignelig med en meget dæmpet samtale.

Dybde (produkt): 596 mm
Bredde (produkt): 395 mm
Højde (produkt): 875 mm
Vægt (produkt): 39 kg
Farve: Stål
Certificeringer: CE, GS
Effekt: 60 watt
Energiforbrug (årligt): 190 kWh
Fristående: Ja
Indvendig belysning: Nej
Køleteknik: Kompressor
Luftfugtighed: 50–85 %
Materiale (ramme): Rustfrit stål
Spænding: 230 volt
Temperaturindstillinger: 2–14°C
Termostat: Ja
Touch Control: Nej