Få et hav af nye tilberedningsmuligheder på din grill med Napoleon Plancha Full Size – en stor og solid stegeplade i rustfrit stål. En plancha er en flad, varmebestandig plade, der er perfekt til madvarer, som skal steges f.eks. smashburger, brasede kartofler, frikadeller, spejlæg eller bacon. Med dens robuste opbygning får du en solid, jævn varme, så du nemt kan opnå den eftertragtede, sprøde stegeskorpe.
Den givver dig fleksibilitet til at mestre alt fra en hurtig aftensmad til weekendens festmåltid.

Planchan passer iflg. modeller:

NAPOLEON
Napoleon Rogue 425 serien
Napoleon Freestyle 425 serien
Napoleon Legend 425 serien
Napoleon Legend 485 / Lex 485

Broil King
Baron 420/440/490 serien
Regal 420/440/490 serien
Imperial 490 serien

• Forberedelse før brug:
  Vask din plancha omhyggeligt i varmt sæbevand før første brug. Skyl grundigt med varmt vand og tør af med en blød klud.

• Installation og indstilling:
  Fjern grillristene og gem dem til senere brug. Monter planchaen sikkert og følg instruktionerne i din Napoleon-grills brugervejledning for at indstille den til direkte varme.

• Temperaturjustering og pleje:
  Planchaens temperatur kan måles med et infrarødt termometer. Alternativt kan du bruge vandtesten:
  Vanddråber, der samler sig og langsomt fordamper, indikerer lav varme.
  Hurtigt sivende vand angiver middelvarme.
  Dråber, der svæver og bobler over overfladen, viser høj varme.

• Klargøring af grillpladen:
  For at bevare nonstick-egenskaberne (selvom det ikke er nødvendigt for korrosionsbestandigt rustfrit stål):
  Vask og tør som beskrevet ovenfor.
  Forvarm grillen til den laveste indstilling.
  Påfør en smule madolie med højt røgpunkt på midten af planchaen og fordel jævnt med en spatel eller klud (undgå hjørnerne).
  Opvarm til 176 °C (350 °F) indtil olien ryger. Sluk og lad afkøle.
  Når afkølet, tør overskydende olie af for en krydret plancha.

• Pleje og rengøring:
  For kraftige rester, hæld varmt vand over overfladen, mens planchaen er varm men grillen er slukket. Brug en spatel eller grillskraber til at løsne snavs. Tør overfladen med en blød klud eller køkkenrulle og anvend ved behov specielle rengøringsmidler egnet til fødevarer. Skyl grundigt og tør i stålens sliberetning. Undersøg drypbakken for rester og rengør efter behov.