Danish BBQ - Mad Cow - 220G - Rub

Danish BBQ Mad Cow er en krydret BBQ-rub, der er udviklet særligt til oksekød. Den giver kødet en fyldig og aromatisk smag med et let sødligt touch, som fremhæver kødets naturlige smag uden at overdøve den.

Mad Cow passer perfekt til beef brisket, beef ribs, culotte, cuvette, steaks og andre udskæringer af oksekød. Den er især velegnet til long jobs på grill eller smoker, hvor krydderierne får god tid til at arbejde sig ind i kødet og skabe en lækker BBQ-smag med dybde.

Krydderiblandingen kan bruges som dry rub direkte på kødet, blandes med olie til en marinade eller bruges som smagsgiver i saucer, hvor du ønsker en krydret og let sødlig BBQ-profil. Den fungerer både til grill, ovn, pande og slow cooking.

Mad Cow indeholder blandt andet paprika, løg, hvidløg, peber, fennikel, spidskommen og chiliflakes, som tilsammen giver en balanceret smag med både varme, krydderi og sødme.

Som tommelfingerregel rækker 30 g krydderiblanding til ca. 1 kg kød.

Krydderiblandingen er uden sennep, uden selleri, glutenfri og vegansk. Den er desuden uden tilsætning af allergifremkaldende ingredienser i henhold til EU-forordning nr. 1169/2011, bilag II.

Specifikationer

Produkt: Danish BBQ Mad Cow
Indhold: 220 g
Type: BBQ-rub / krydderiblanding
Anvendelse: Oksekød, beef brisket, beef ribs, culotte, cuvette, steaks og saucer
Tilberedning: Grill, ovn, pande, smoker og slow cooking
Bruges som: Dry rub, marinade eller smagsgiver i sauce
Dosering: Ca. 30 g til 1 kg kød
Glutenfri: Ja
Vegansk: Ja
Uden sennep: Ja
Uden selleri: Ja
Nettovægt: 220 g

Ingredienser

Krydderier: paprika, løg, hvidløg, peber, fennikel, spidskommen, chiliflakes, salt, roesukker.