Danish BBQ - Swine Shine Glaze - BBQ Sauce - 425ml

Danish BBQ Swine Shine Glaze er en sød, klistret og let røget BBQ-glaze, der giver kødet en flot, blank og appetitlig overflade. Den er perfekt til dig, der vil have den klassiske BBQ-finish med masser af smag, glans og den helt rigtige “sticky” konsistens.

Swine Shine passer særligt godt til ribs, pulled pork, brisket og kylling. Den kan pensles på under tilberedningen som glaze eller bruges som BBQ-sauce, når retten skal have ekstra sødme, røg og krydret dybde.

Glazen har en fyldig smag med sukkerroer, tomatpuré, sukkerroesirup, brandyeddike, røget salt, røget paprika og krydderier. Det giver en god balance mellem sødme, umami, krydderi og røgede noter, uden at smagen bliver for tung eller dominerende.

Swine Shine er oplagt som slutglasering på grillen, hvor den giver kødet en saftig og skinnende overflade. Brug den på ribs for den klassiske blanke BBQ-finish, på kylling for en klistret overflade eller på pulled pork og brisket for ekstra dybde og sødme.

Opbevares mørkt og køligt før åbning. Efter åbning opbevares glazen i køleskab og kan holde sig op til 6 uger, dog mindst til angivet holdbarhedsdato.

Produktet er uden sennep, uden selleri, glutenfri og vegansk. Det er desuden uden tilsætning af allergifremkaldende ingredienser i henhold til EU-forordning nr. 1169/2011, bilag II.

Specifikationer

Produkt: Danish BBQ Swine Shine Glaze
Indhold: 425 ml
Type: BBQ-glaze / BBQ-sauce
Smagsprofil: Sød, krydret, let røget og umamifyldt
Anvendelse: Ribs, pulled pork, brisket, kylling og grillretter
Bruges som: Glaze, sauce, glasering eller finish
Glutenfri: Ja
Vegansk: Ja
Uden sennep: Ja
Uden selleri: Ja
Nettovægt: 425 g

Ingredienser

Sukkerroer, tomatpuré, sukkerroesirup, brandyeddike, vand, røget salt: salt, røg, røget paprika: paprika, røg, krydderier, krydderier: vegetabilsk protein, salt, fortykningsmiddel: guargummi, xanthangummi.