Dry Ager DX 1000 Modningsskab

Dry Ager DX 1000 Modningsskab

Vejl. udsalgspris DKK 53.899,00

DKK 45.999,00

inkl. moms

SPAR DKK 7.900,00

Tilbudspris

Mere information

Dry Ager DX 500 Modningsskab

Professionelt modningsskab til kontrolleret dry-aging af kødprodukter.

Modningsskab til kød – op til 20 kg.
Sort kabinet med højrehængt glasdør med rustfri ramme og selvluk.
Temperatur område 0-25*.
Elektronisk styring og ventileret køl.
AirReg system for perfekt mikro miljø.
LED lys på begge hylder og akutisk alarm.
Kan indbygges.
Foruden kødmodning kan dry-ager også anvendes til produktion af charcuteri, f.eks. lufttørring af skinke og ostemodning.
Dimensioner: 600x610x900mm

Download