Cozze biscottosten 13" Ø34,5

En pizzasten til at bage sprød pizza og brød i ovn eller på grill — 13" (Ø34,5 cm) sikrer jævn varme og en sprød bund hver gang.

Hvad er Cozze biscottosten?

En varmeakkumulerende bagesten fra COZZE udviklet til at efterligne effekten fra en traditionel stenovn. Placer den i ovnen eller på grillen for at opnå høj, jævn varme og en sprød, lækker pizzabund eller brødskorpe.

Fordele ved stenen

• Jævn varmefordeling giver en sprød bund og luftig krumme.
• Velegnet til både ovn og grill — fleksibel brug i køkkenet og udendørs.
• Praktisk størrelse på Ø34,5 cm (13") passer til de fleste husholdningsovne og standard pizzaforme.
• Reducerer fugt i dejen, så bunden bliver mere sprød end ved bagning på bageplade.

Anvendelse og tips

Placer stenen midt i kold ovn eller direkte på grillristen, og forvarm den grundigt (typisk 30–45 minutter ved høj temperatur) før du lægger pizzaen eller brødet på. Brug gerne en pizzaskærer eller skovl til at flytte dejen på stenen for nemmere håndtering.

Pleje og vedligeholdelse

• Stenen må ikke udsættes for pludselige temperaturændringer — lad den køle naturligt ned før rengøring.
• Rengør med en stiv børste eller skarp spartel for at fjerne madrester; brug kun lidt varmt vand om nødvendigt.
• Anvend ikke opvaskemaskine eller aggressive rengøringsmidler, da de kan beskadige stenen.

Specifikationer

• Diameter: Ø34,5 cm (13")
• Producent: COZZE
• Type: Pizzasten / bagesten

Inkluderet i pakken

• 1 x Cozze biscottosten 13" Ø34,5