Gozney Dome Gen 2 XL Bone Pizzaovn

Gozney Dome Gen 2 XL er den største og mest alsidige ovn i Gozneys sortiment – med 90 % mere kapacitet end den originale Gozney Dome. Der er plads til tre pizzaer på én gang, to store stege eller hele måltider til familie og venner. Ovnen er skabt til langt mere end pizza og leverer restaurantkvalitet i dit eget udekøkken.

Med sit hybride brændselssystem kan Dome Gen 2 XL fyres med kul eller træ for intens røget smag eller gas for ren og stabil varme, der kan give op til 500 °C. Den præcisionsudviklede flamme cirkulerer jævnt i ovnen og giver perfekt leopardplettet pizza, karamelliserede grøntsager og sprøde stege.

Dome Gen 2 XL er udstyret med en 30 mm udtagelig cordierite stenbund, der holder på varmen og sikrer ensartet bagning. Den trelags isolering reducerer varmetab, mens ovnens stålkonstruktion med keramisk belægning beskytter mod slid.

Det indbyggede digitale kontrolpanel med timer giver fuldt overblik med temperaturmåling af både sten og ovnluft, og de to stegetermometre giver mulighed for at overvåge to udskæringer samtidig. Gasbrænderen justeres nemt fra lav varme til kraftig flamme, så du med lethed kan justere ovnens temperatur.

Dome Gen 2 XL leveres fuldt samlet og er designet til lang levetid med komponenter, der kan udskiftes eller opgraderes. Dome Gen 2 XL er kulminationen af ydeevne og design – en ovn skabt til alle, der elsker madlavning, og som vil have det bedste, uanset om man er nybegynder eller professionel kok.

• Plads til tre 10” pizzaer, to 12” pizzaer eller én stor 18” familiepizza
• Kan fyres med træ, gas eller kul
• 30 mm cordierite stenbund
• Trelags isolering
• Keramisk belagt stålkonstruktion mod korrosion og slid
• Indbygget digitalt kontrolpanel med temperaturmåling, timer og to stegetermometre
• Trinløs gasjustering og hurtig tænding med push-turn system
• Præcisionsudviklet flamme for jævn varmefordeling
• Genopladeligt Gozney-batteri med USB-C
• Kompatibel med Wood-Fire Control Kit for ekstra kontrol
• Kun til udendørs brug