Hel kylling på rotisseri – sprødt skind og saftigt kød

165 Visninger 0 Liked
Udgivet i: 2025-10-08
 

Grillkylling på gasgrill – saftig, sprød og fuld af smag

En hel kylling på rotisseri er en ægte grillklassiker – og når du først har prøvet det, forstår du hvorfor! Den langsomme rotation giver en jævn stegning, så kødet forbliver saftigt, mens skindet bliver sprødt og gyldent.

I denne opskrift giver vi kyllingen et ekstra løft med hjemmelavet kryddersmør og frisk citron, som smelter ned i kødet under stegningen og giver en helt fantastisk smag. Resultatet? En kylling, der dufter af sommer og smager af ren luksus – uden at være spor besværlig.

Ingredienser (4 personer)

  • 1 hel kylling

  • 3 spsk smør

  • 2 fed hvidløg (presset)

  • Friske krydderurter (f.eks. timian, rosmarin eller persille)

  • 1 økologisk citron

  • Groft salt

Forberedelse

  1. Tænd gasgrillen og varm den op til 190 °C ved indirekte varme.

  2. Vask kyllingen, og dup den tør med køkkenrulle.

  3. Bland smør, presset hvidløg, hakkede krydderurter og saften fra en halv citron.

  4. Løsn forsigtigt skindet på kyllingens bryst og lår, og fordel kryddersmørret under skindet.

  5. Krydr kyllingen godt med salt indvendigt, og læg den halve citron samt et par urtestængler ind i hulrummet.

Grillning

  1. Sæt kyllingen på rotisseriet, og bind lårene sammen med kødsnor, så den holder formen under stegningen.

  2. Stil et ildfast fad med vand under kyllingen – det hjælper med at holde fugtigheden i grillen og fange dryp.

  3. Krydr kyllingen godt med salt på ydersiden, og start rotisseriet.

  4. Grill i ca. 60 minutter, afhængig af kyllingens størrelse. Brug altid et stegetermometer, og tag kyllingen af, når kernetemperaturen når 70 °C.

  5. Ønsker du ekstra sprødt skind, kan du give den 5–10 minutter ved høj varme til sidst.

Hvile og servering

Lad kyllingen hvile i 15 minutter, før du skærer den ud – det sikrer, at saften bliver i kødet.
Server den med grillede grøntsager, bagte kartofler eller en frisk sommersalat.

Den her kylling smager lige så godt en hverdagsaften som på en lun sommeraften på terrassen.

Tryk her for at downloade opskriften

Homeshop.dk anbefaler disse produkter

 
Udgivet i: Grill, Opskrifter

Efterlad en kommentar

★
★
★
★
★

Relaterede artikler

Sådan rengør du din grill
Sådan rengør du din grill
Udgivet i: Grill, Guide
2023-10-11
675 visninger 0 Liked
Tips og tricks til hvordan du holder grillen og grillristen ren
Læs mere
Velkommen til en verden af Cozze
Velkommen til en verden af Cozze
Udgivet i: Grill, Guide
2024-02-16
737 visninger 0 Liked
Udforsk vores fantastiske udvalg af intelligente Cozze pizzaovne og tilbehør, der gør det let og bekvemt at skabe...
Læs mere
Homeshop's Pizzaovns Guide
Homeshop's Pizzaovns Guide
Udgivet i: Grill, Guide
2024-03-09
778 visninger 0 Liked
Homeshop's Pizzaovns Guide
Læs mere
Morsø
Morsø
Udgivet i: Grill, Guide
2024-03-19
613 visninger 0 Liked
Med både Morsø Forno Spin, en roterende pizzaovn, og den traditionelle brændefyrede Morsø Forno, har du alt, hvad du...
Læs mere
2024 Grill Event: Nordens Største Grillfest – Gratis Adgang!
2024 Grill Event: Nordens Største Grillfest – Gratis Adgang!
Udgivet i: Grill, Maskiner, Event, Serviceinformation
2024-04-22
834 visninger 0 Liked
Læs om Grill Event, en dag fuld af smag og sjov, og find ud af hvorfor du ikke må gå glip af det. Oplev en...
Læs mere
Blog navigation

Søg i artikler

Artikel kategorier

Se alle kategorier

Seneste artikler

Vind en Traeger Ranger - Træpillegrill med Simon
Vind en Traeger Ranger - Træpillegrill med Simon
Udgivet i: Grill, Event, Konkurrencer
2026-03-24
14 visninger 0 Kunne lide

I forbindelse med min kampagne Træpillegrill med Simon har jeg lavet en konkurrence i samarbejde med Traeger, hvor...

Læs mere
Robotplæneklipper guide: Sådan vælger du den rigtige model til din have
Robotplæneklipper guide: Sådan vælger du den rigtige model til din have
Udgivet i: Haven, Guide haven
2026-03-20
16 visninger 0 Kunne lide

Denne guide hjælper med at vælge den rigtige robotplæneklipper ud fra plænestørrelse, terræn, funktioner og...

Læs mere
Stormsikring af drivhus
Stormsikring af drivhus
Udgivet i: Haven, Guide haven, Sæson haven
2026-03-12
23 visninger 0 Kunne lide

Et drivhus er en fantastisk investering i haven – men uden korrekt stormsikring kan kraftig vind hurtigt gøre skade....

Læs mere
Roborock RockNeo Q1 – Robotplæneklipper serien
Roborock RockNeo Q1 – Robotplæneklipper serien
Udgivet i: Haven, Nyhed haven
2026-03-04
39 visninger 0 Kunne lide

Roborock RockNeo Q1 robotplæneklipper kombinerer AI-kortlægning, præcis navigation og intelligent...

Læs mere
Enders Katalog 2026 er landet – Se nyt grillkatalog her
Enders Katalog 2026 er landet – Se nyt grillkatalog her
Udgivet i: Grill, Nyhed
2026-02-24
48 visninger 0 Kunne lide

Det nye Enders katalog 2026 er ankommet! Se alle nyheder, gasgrill, elgrill og smart grilltilbehør samlet ét sted....

Læs mere
Se seneste artikler

Populære artikler

2024 Grill Event: Nordens Største Grillfest – Gratis Adgang!
2024 Grill Event: Nordens Største Grillfest – Gratis Adgang!
Udgivet i: Grill, Maskiner, Event, Serviceinformation
2024-04-22
834 visninger 0 Liked
Læs om Grill Event, en dag fuld af smag og sjov, og find ud af hvorfor du ikke må gå glip af det. Oplev en...
Læs mere
Homeshop's Pizzaovns Guide
Homeshop's Pizzaovns Guide
Udgivet i: Grill, Guide
2024-03-09
778 visninger 0 Liked
Homeshop's Pizzaovns Guide
Læs mere
Velkommen til en verden af Cozze
Velkommen til en verden af Cozze
Udgivet i: Grill, Guide
2024-02-16
737 visninger 0 Liked
Udforsk vores fantastiske udvalg af intelligente Cozze pizzaovne og tilbehør, der gør det let og bekvemt at skabe...
Læs mere
Oktober Deal fra BOSCH
Oktober Deal fra BOSCH
Udgivet i: Maskiner, Værktøj, Kampagne værktøj
2023-10-04
693 visninger 0 Liked
Boost Dine Efterårsprojekter med en Elektrisk Overraskelse fra BOSCH!
Læs mere
Sådan rengør du din grill
Sådan rengør du din grill
Udgivet i: Grill, Guide
2023-10-11
675 visninger 0 Liked
Tips og tricks til hvordan du holder grillen og grillristen ren
Læs mere
Se alle artikel indlæg

Udvalgte indlæg

Vind en Traeger Ranger - Træpillegrill med Simon
Vind en Traeger Ranger - Træpillegrill med Simon
Udgivet i: Grill, Event, Konkurrencer
2026-03-24
14 visninger 0 Kunne lide
I forbindelse med min kampagne Træpillegrill med Simon har jeg lavet en konkurrence i samarbejde med Traeger, hvor...
Læs mere
Robotplæneklipper guide: Sådan vælger du den rigtige model til din have
Robotplæneklipper guide: Sådan vælger du den rigtige model til din have
Udgivet i: Haven, Guide haven
2026-03-20
16 visninger 0 Kunne lide
Denne guide hjælper med at vælge den rigtige robotplæneklipper ud fra plænestørrelse, terræn, funktioner og...
Læs mere
Stormsikring af drivhus
Stormsikring af drivhus
Udgivet i: Haven, Guide haven, Sæson haven
2026-03-12
23 visninger 0 Kunne lide
Et drivhus er en fantastisk investering i haven – men uden korrekt stormsikring kan kraftig vind hurtigt gøre skade....
Læs mere
Roborock RockNeo Q1 – Robotplæneklipper serien
Roborock RockNeo Q1 – Robotplæneklipper serien
Udgivet i: Haven, Nyhed haven
2026-03-04
39 visninger 0 Kunne lide
Roborock RockNeo Q1 robotplæneklipper kombinerer AI-kortlægning, præcis navigation og intelligent...
Læs mere
Enders Katalog 2026 er landet – Se nyt grillkatalog her
Enders Katalog 2026 er landet – Se nyt grillkatalog her
Udgivet i: Grill, Nyhed
2026-02-24
48 visninger 0 Kunne lide
Det nye Enders katalog 2026 er ankommet! Se alle nyheder, gasgrill, elgrill og smart grilltilbehør samlet ét sted....
Læs mere
Se alle fremhævede artikler

Artikel tags

elværktøj akku pit boss grill event gulv showroom pizzaovn hegn hækkeklipper rengøring 2024 nyhed træpillegrill grill gas grill broil king bradley 2025 nyhed everdure gasgrill gardena

Fotogalleri

Ingen udvalgte billeder

Arkiverede artikler

 Artikel RSS