Nem brownie på træpillegrill

 

Nem Brownie på træpillegrill

En brownie er altid et sikkert valg, når der skal serveres noget sødt og lækkert. Denne opskrift er enkel at lave, kræver få ingredienser og kan tilberedes på en træpillegrill. Resultatet er en saftig kage med sprød top, som passer perfekt til både dessert og eftermiddagskaffen.

Ingredienser (ca. 6–8 personer)

  • 100 g smør

  • 175 g mørk chokolade (smeltet)

  • 25 g mørk chokolade (grovthakket til topping)

  • 3 store æg

  • 150 g sukker

  • 100 g hvedemel

  • 1 knivspids salt

  • 2 spsk kakao

  • 1 tsk vaniljesukker

Forberedelse

  1. Smelt smør og de 175 g chokolade i en gryde. Hak de resterende 25 g chokolade groft.

  2. Pisk æg og sukker let og luftigt.

  3. Bland mel, salt, kakao og vaniljesukker i en skål.

  4. Vend melblandingen i æggeblandingen.

  5. Rør smør- og chokoladeblandingen i.

  6. Fordel dejen i en bradepande beklædt med bagepapir.

  7. Drys de hakkede chokoladestykker ovenpå.

  8. Stil bradepanden på køl i minimum 1 time.

Bagning på træpillegrill

  1. Forvarm træpillegrillen til 185 °C.

  2. Sæt bradepanden direkte på grillen.

  3. Bag i ca. 20 minutter. Brownien skal være fast på toppen, men stadig lidt blød i midten. Giv evt. 5 minutter ekstra, hvis nødvendigt.

Servering

Server brownien lun eller afkølet. Den smager ekstra godt med en kugle vaniljeis eller friske bær.

 
Udgivet i: Grill, Opskrifter

Efterlad en kommentar

Blog navigation

Seneste artikler

Sprøde pizzabidder i støbejern – ostefyldte og perfekte til deling
Sprøde pizzabidder i støbejern – ostefyldte og perfekte til deling
13 visninger

Luftige pizzabidder bagt i støbejern med mozzarella, tomatsauce, jalapeño og bacon. En flot og velsmagende servering...

Læs mere
Drumsticks på træpillegrill – saftige kyllingelår med BBQ
Drumsticks på træpillegrill – saftige kyllingelår med BBQ
14 visninger

Nem opskrift på drumsticks på træpillegrill. Saftige kyllingelår med rub, BBQ-glaze og spicy mayo-dressing. Perfekt...

Læs mere
Stegt flæsk på træpillegrill – sprødhed og perfekt persillesovs
Stegt flæsk på træpillegrill – sprødhed og perfekt persillesovs
14 visninger

Nem opskrift på stegt flæsk på træpillegrill. Sprøde skiver, mild persillesovs og perfekt jævn varmefordeling. En...

Læs mere
Stegte ris og nudler på plancha – sprød varme og intens smag
Stegte ris og nudler på plancha – sprød varme og intens smag
15 visninger

Stegte ris og nudler lavet på plancha med grønt, æg, soyamix og saftigt kød fra infrarød brænder. Hurtigt, nemt og...

Læs mere
Cowboy-toast på plancha – sprød toast med saftig bøf, karamelliserede løg og smeltet ost
Cowboy-toast på plancha – sprød toast med saftig bøf, karamelliserede løg og smeltet ost
22 visninger

Sprød cowboy-toast tilberedt på plancha – fyldt med saftig hakkebøf, karamelliserede løg, cheddar, chiliost og...

Læs mere