Åbningstider Mandag - Torsdag 10 -16 og Fredag 10 - 15
Drumsticks er ægte sommergrillmad: saftige kyllingelår med en krydret rub, karamelliseret BBQ-glaze og en let røgfyldt smag fra træpillegrillen.
De er simple at lave, uhyre velsmagende og perfekt til både hverdag og grillhygge i weekenden.
8 kyllingelår
0,5 dl valgfri kyllinge-rub
1 dl BBQ-sauce (til pensling)
0,5 dl BBQ-sauce
1,5 dl mayonnaise
2 chili, finthakket
Kom kyllingelårene i en skål, og drys rub udover.
Vend godt rundt, så alle lår er dækket jævnt.
Lad dem trække min. 30 minutter – gerne længere for dybere smag.
Indstil grillen til 170 °C, og forvarm den helt.
Læg kyllingelårene på risten, og grill dem i 30 minutter.
Skru herefter grillen op til 200 °C, og grill i yderligere 10–12 minutter.
Pensl med BBQ-sauce et par gange undervejs, så lårene får en flot, klistret og karamelliseret overflade.
Rør mayonnaise, finthakket chili og BBQ-sauce sammen til en cremet, let spicy dip.
Dyp de varme drumsticks direkte i dressingen – fedtet, klistret, saftigt og fuldkommen uimodståeligt.
Velkommen til en verden af Cozze
Morsø
2024 Grill Event: Nordens Største Grillfest – Gratis Adgang!
Overvejer du at købe egen ladeboks til elbilen? Alt du skal vide om at eje din egen ladeboks — installation,...
Gozney Arc Lite er en kompakt gaspizzaovn med op til 500 °C, rullende sideflamme og 12 mm stenbund til sprøde 12”...
Jeg guider dig gennem keramiske grille fra Kamado Joe og The Bastard. Se hvad du kan bruge en kamado grill til,...
Ingen udvalgte billeder
Efterlad en kommentar